Πές μου μιά ιστορία για την Σίφνο!

Τετάρτη  17 Ιουλίου 2013/Βράδυ στο υπνοδωμάτιό μου/Ακούγοντας Τζαζ

Επειδή είναι το πρώτο κείμενο που δημοσιεύω στο ιστολόγιο αυτό, επειδή είμαι πολύ χαρούμενη που το διαβάζετε και επειδή είναι καλοκαιράκι ,ας ξεκινήσουμε με μια ιστορία καλοκαιρινή-θαλασσινή. Όπως καταλάβατε αναφέρομαι σε νησί αλλά όχι σε ένα οποιοδήποτε νησί. Πρόκειται για την Σίφνο, ένα Κυκλαδίτικο νησί με την κλασική άγρια ομορφιά που χαρακτηρίζει τα νησιά των  Κυκλάδων. Το επισκέφτηκα για πρώτη  φορά με τους γονείς μου όταν πήγαινα  γυμνάσιο ακόμα, το 2005 αν θυμάμαι καλά. Πήραμε το συμβατικό πλοίο από τον Πειραιά(Άγιος Γεώργιος)  νωρίς το πρωί και ύστερα από πέντε περίπου ώρες φτάσαμε στις Καμάρες, το λιμάνι της Σίφνου. Όταν αποβιβαστήκαμε η πρώτη εντύπωση που μου άφησε ήταν εκείνη  της άγριας και ξερής ομορφιάς του Κυκλαδίτικου τοπίου (αν και δεν ενθουσιάστηκα). Στη συνέχεια, μπήκαμε στο αυτοκίνητο και αρχίσαμε να ανεβαίνουμε προς τα πάνω, κλασικός στενός σχετικά  δρόμος με άσφαλτο βέβαια και πολλές στροφές οι οποίες με ζάλιζαν. Μετά από λίγη ώρα φτάσαμε στην Απολλωνία, τη χώρα της Σίφνου. Μου έδωσε την εντύπωση ότι ήταν μία περιοχή που ‘κοιμόταν’ το πρωί και το βράδυ θα κατακλυζόταν από πολλούς και διαφορετικούς ανθρώπους οι οποίοι θα αναζητούσαν μαγαζιά για φαγητό, ποτό, γλυκό, μαγαζάκια με τουριστικά είδη. Εμείς μέναμε στον Πλατύ Γιαλό, παραθαλάσσια περιοχή του νησιού, ωραίο μέρος με αρκετές ταβέρνες μπροστά στην παραλία, ωραίες καφετέριες με καλοκαιρινό στυλ και χαλαρωτική μουσική. Η παραλία στο μεγαλύτερο μέρος της είναι μη οργανωμένη μπορεί κανείς να βρει μικρές σκιούλες κάτω από δεντράκια αν πάει σχετικά νωρίς βέβαια. Ιδανικό μέρος για οικογενειακές διακοπές θα έλεγα! Βέβαια επειδή την Σίφνο την επισκέφτηκα και σε μεγαλύτερη ηλικία και σε πιο ρομαντική φάση θα έλεγα πως ιδανικό μέρος για ένα ζευγάρι είναι ο Αρτεμώνας που βρίσκεται μόλις λίγα λεπτά μακριά από την Απολλωνία. Ο Αρτεμώνας είναι ένα χωριό που όταν το αντικρίζεις για πρώτη φορά σου δίνει την αγνή εικόνα που είχαν τα χωριά τα παλαιότερα χρόνια που τα νησιά δεν είχαν γίνει δημοφιλείς ακόμα προορισμοί για καλοκαιρινές διακοπές. Μπαίνοντας συναντάς μια γραφική Κυκλαδίτικη εκκλησούλα με άσπρα και γαλάζια χρώματα σαν να είναι βγαλμένη από πίνακα ζωγραφικής. Προχωρώντας συναντάς μία ταβέρνα στην οποία μπορείς να γευτείς παραδοσιακές γεύσεις και λίγο πιο κάτω ένα παλαιού τύπου μικρό περίπτερο και ακριβώς δίπλα ένα καφενείο. Εκεί μπορείς να απολαύσεις τον καφέ σου όπως παλιά! Ανεβαίνοντας από τα σοκάκια του χωριού θα συναντήσεις φούρνους οι οποίοι κάνουν παραδοσιακά βουτήματα για το πρωινό σου! Πρέπει οπωσδήποτε να τα δοκιμάσεις! Ο Αρτεμώνας είναι τόσο για πρωινή βόλτα όσο και για βραδινή (μην παραλείψεις να φοράς καπελάκι και αντηλιακό αν πας πρωί!) Αν επισκεφτείς το χωρίο το βράδυ μην πας πολύ αργά, τα πάντα κλείνουν μετά τις 12, και δεν έχει προοπτικές για νυχτερινή ζωή. Αν θέλεις να πιεις το ποτό σου μετά τις 12.00 το βράδυ, θα σου έλεγα να πας στην Απολλωνία και να χαθείς στον υπέροχο δρόμο που καθώς ανεβαίνεις συναντάς τα πάντα. Ταβέρνες,μπαράκια, χαλαρά μαγαζάκια  για ποτό μαγαζιά με τουριστικά είδη, λίγο πιο γκουρμεδιάρικα εστιατόρια αλλά και πολλά μαγαζάκια με γλυκές σοκολατένιες κρέπες, παγωτά και πολλά πολλά γλυκίσματα. Αν θέλεις να δοκιμάσεις Ιταλική κουζίνα δεν έχεις παρά να ψάξεις να βρεις το αυθεντικό μαγαζί που βρίσκεται εκεί. Ο ιδιοκτήτης είναι Ιταλός και σερβίρει την 100% αυθεντική  πίτσα με λεπτή ζύμη. Αν σκέφτεσαι για τις τιμές του θα σου απαντήσω ότι δεν είναι πολύ ακριβές. Το μαγαζί του βρίσκεται σε έναν υπέροχο χώρο που θα σου πρότεινα να κάνεις κράτηση  γιατί έχει αρκετό κόσμο που το επισκέπτεται για το βραδινό του φαγητό. Φυσικά αν μένεις στον Πλατύ Γιαλό μπορείς να επισκεφτείς το άλλο του μαγαζί που βρίσκεται μπροστά στην θάλασσα. Για να μην επικεντρωθώ όμως μόνο σε μερικά μέρη αξίζει να επισκεφτείς το Κάστρο, μοναδική τοποθεσία, μοναδική θέα και οπωσδήποτε αξίζει να το επισκεφτείς πρωί ή και νωρίς το απόγευμα για να απολαύσεις την μοναδική θέα. Δεν λέω άλλα για το Κάστρο, θα σας αφήσω να το ανακαλύψετε μόνοι σας! Για μπάνιο σίγουρα πρέπει να επισκεφτείτε την Χρυσοπηγή, μικρό ακρωτήρι που πάνω του βρίσκεται το μοναστήρι της Χρυσοπηγής. Πρόκειται  πραγματικά για ένα μαγευτικό τοπίο. Στα αριστερά της Χρυσοπηγής βρίσκεται ο γραφικός κόλπος του Αποκοφτού με τα πεντακάθαρα νερά του. Επισκεφτείτε το Βαθύ, παραλία μη οργανωμένη με παραδοσιακές ταβερνούλες. Αφού κάνετε το μπάνιο σας στα καταγάλανα νερά μπορείτε να απολαύσετε παραδοσιακό φαγητό κάτω από μεγάλα δέντρα με θέα το απέραντο γαλάζιο. Αν πάλι επιθυμείτε ψαροφαγία επισκεφτείτε τον Φάρο, που φημίζεται για τις ψαροταβέρνες του αλλά οι παραλίες εκεί είναι μικρές και μαζεύουν πολύ κόσμο συνήθως. Για τους φανατικούς της πεζοπορίας υπάρχουν ειδικές ταμπέλες που οδηγούν από μία περιοχή σε μία άλλη μέσα από μονοπάτια του νησιού. Πριν φύγετε από το νησί μην ξεχάσετε να αγοράσετε πήλινα σκεύη που τα κατασκευάζουν έμπειροι αγγειοπλάστες, εγώ ξεχώρισα ένα μαγαζί με πήλινα στον Πλατύ Γιαλό και ένα στις Καμάρες.  Είναι πραγματικά αντικείμενα μοναδικής ομορφιάς και τέχνης. Δοκιμάστε το τοπικό τους τυρί, την ξυνομυζήθρα και ζητήστε αντί για φέτα να σας βάζουν στην χωριάτικη  σαλάτα ξινομυζήθρα! Δοκιμάστε σε παραδοσιακή ταβέρνα το παραδοσιακό τους μαστέλο ( παραδοσιακά μαγειρεμένο αρνάκι ή κατσικάκι σε πήλινο σκεύος στο φούρνο).  Μην ξεχάσετε να γευτείτε την παραδοσιακή  Κυριακάτικη ρεβιθάδα! (Είχα την ευκαιρία να φάω ρεβιθάδα που ήταν μαγειρεμένη και ψημένη σε ξυλόφουρνο!). Τέλος, υπάρχει ένα παλιό και παραδοσιακό εργαστήρι στον Αρτεμώνα που αξίζει να αγοράσεις μερικά αμυγδαλωτά και παραδοσιακά γλυκίσματα! Φυσικά η Σίφνος έχει αρκετά μέρη ακόμα που μπορείς να επισκεφτείς, παρόλα αυτά επέλεξα να σας αναφέρω εκείνα που μου έκαναν μεγαλύτερη εντύπωση! Αναμφισβήτητα είναι ένα από τα καλύτερα νησιά των Κυκλάδων που έχω επισκεφτεί! Είναι ένα νησί ήρεμο και ταυτόχρονα κοσμοπολίτικο, ένα νησί γεμάτο εκπλήξεις!

Καρολίνα Τσουκαλά, 17/7/2013 ©